澳洲亿忆网专栏美食48岁阿姨轻断食晚餐,低脂营养又顶饱,网友:真自律,想吃胖都难

48岁阿姨轻断食晚餐,低脂营养又顶饱,网友:真自律,想吃胖都难

2021-04-13 来源:秀厨娘 阅读数 674 分享

大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。

导语:48岁阿姨轻断食晚餐,低脂营养又顶饱,网友:真自律,想吃胖都难!

俗语说:“4月不减肥,6月徒伤悲。”对于爱美的女生来说,春季如何健康饮食非常重要。因为它决定夏天是穿S码裙子,还是穿L码裤子。看着自己越来越粗的腰,越来越重的体重,常常会责怪自己太不自律了,吃了那么多易长胖的食物,热量高还不好消化。眼看夏天就要来了,刹那间意识到该换换食谱了,要把厨房内高脂高热的食物全部收起来,换成低脂低热,有助于减肥的食材。

这菜营养极高,很多人只吃茎,其实叶子才是宝贝,拌蒜泥吃特别香!我的邻居是一位48岁的阿姨,特别喜欢自己做美食。前几天,她和我分享一道轻断食晚餐的做法,这道菜用的主要食材是芹菜叶和五谷豆丝,这两种食材不仅清淡营养、低脂低热,并且多吃也不怕长胖。春天的芹菜鲜嫩营养,价格也特别便宜。很多人在吃芹菜的时候,都是只吃茎,叶子就直接丢掉了。其实,芹菜叶是可以食用的,并且芹菜叶的营养成分,远远高于芹菜茎。将芹菜叶和五谷豆丝儿一起食用,既可以满足身体对蛋白质、钙等营养物质的需求,又不用担心会长肉!做法分享给大家!

【芹菜叶拌豆丝】

准备食材:五谷豆丝、芹菜叶、蒜末、小葱、白芝麻、盐、白糖、香醋、生抽、蚝油、香油。

具体操作步骤如下:

第一步:取一个盆,加入适量的清水,加入适量的盐,将芹菜叶放在淡盐水内,浸泡30分钟后,清洗干净。

第二步:锅内加水,烧至冒小泡后,放入芹菜叶,焯水30秒左右,将芹菜叶煮至变色后,捞入凉水内过凉,然后挤干水分备用。

第三步:取适量五谷豆丝装入盆中,加入适量的开水,水要没过豆丝5厘米高,浸泡5分钟左右,使豆丝吸入足量热水,将豆丝泡软,然后控水捞出。取一个小碗,加入适量的蒜末、生抽、蚝油、米醋、白糖、盐、香油,搅拌均匀,调成料汁。

第四步:将芹菜叶和豆丝装入盆中,加入适量的葱丝,倒入调好的料汁,搅拌均匀后,装入盘中,撒点白芝麻点缀增香,一道清淡营养,爽口开胃的芹菜叶拌豆丝就做好了!

你喜欢吃芹菜叶吗?最喜欢哪种做法呢?如果您有其他芹菜叶的美味做法,欢迎大家在评论区留言分享!今天就分享到这里,乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!

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责任编辑:Quan

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