澳洲亿忆网新闻澳洲澳洲生蚝价格将暴涨,只因前阵子的洪水,再不吃就吃不起了

澳洲生蚝价格将暴涨,只因前阵子的洪水,再不吃就吃不起了

2021-04-08 来源:微悉尼 阅读数 836 分享

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说到“生蚝”,估计有不少生蚝的忠实粉丝,

已经开始馋涎欲滴了...

这种鲜美多汁的海鲜食品,虽然带一丢丢腥味,

但肉质细嫩,鲜味十足、

独特的口味,

更是引得不少食客对它爱不释手。

图源:the lead SA

无论是葱姜炒生蚝、香煎生蚝、炭烤生蚝、生吃生蚝等等各种方式,

大伙儿总能换着花样用生蚝烹饪出美味佳肴~(澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”,带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿!留学旅游移民必备!请在抖音号搜索“微悉尼” ,我们在这等着你!)

但近日,

随着一条关于生蚝的坏消息传来,

不少“生蚝迷”纷纷表示:

令人心碎....

图源:new security beat

据《每日邮报》报道称,

由于新州的生蚝供不应求,

其价格将会面临大幅度上涨!

不仅生蚝的价格将上涨,前段时间大暴雨导致的“洪涝”,

更是殃及到了生蚝行业,甚至可以说是“毁灭性”的破坏。

要知道,悉尼岩生蚝和太平洋生蚝,

作为当地渔民的“摇钱树”,可是不少人的生活来源。

图源:《每日邮报》

如果我们细数过去一年里,生蚝业遭遇的“不幸”,

就要从澳洲丛林大火,

说到让全球曾陷入“至暗时刻”的新冠病毒,

以及最近山洪暴发的洪涝灾害...

对此,一些生蚝业的“行内专家”,

便因此感到了一丝寒意,

他们估计生蚝业也许,

不会有机会能重新复苏了。

图源:《每日邮报》

不仅如此,他们还表示,

短期内,

生蚝的价格将大幅度上涨!

弗兰克作为在海港城GetFish工作的一员,

他也预测道,

在未来的几个月里,

可能不会在餐厅和咖啡馆,

看到悉尼岩生蚝...

图源:《每日邮报》

他对《每日电讯报》透露,

由于种种原因,他们不得不从珀斯空运生蚝过来,

高额的运费,

使他们不得已提高价格。

此外,新州养殖生蚝的大佬托德也证实道,

截至目前,生蚝养殖户报告称,

生蚝库存已损失约1700万澳元(RMB8500万元),

养殖设备和大棚严重受损!

图源:《每日邮报》

托德表示:

“生蚝和基础设施被洪水无情地冲走,工棚和设备被淹没。”

一般而言,将生蚝培育成熟的话,基本需要3年的时间。

而这一场洪水天灾,对于渔民而言,

无疑是一场“灭顶之灾”!

其实,受到洪水肆虐的不仅仅只有生蚝,

强劲的洪水河流更是导致新州许多地区的农民,

损失了大量的牲畜和农作物。

图源:《每日邮报》

一年到头辛勤劳作的农民们,面对如此严重的损失,

他们别无选择只能尽量减少损失,

重新拾起信心和士气,从头开始种植和养殖。

照目前的情况来看,

生蚝可能要经历很长一段时间,

才能重新被端上餐桌...

图源:NYT Cooking

不知道看完生蚝将面临大幅度涨价的消息,(澳洲第一大网红抖音账号“微悉尼”,带你看遍澳洲生活那些有趣的事儿!留学旅游移民必备!请在抖音号搜索“微悉尼” ,我们在这等着你!)

生蚝迷们的心情如何?

所以,喜欢恰生蚝的朋友们,

大家最近遇到生蚝的话,可以尽量多吃一点,

毕竟等它涨价的话,

有可能就吃不起了喽~

*以上内容转载自微悉尼,Danny在澳洲对内容或做细微删改,不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。

责任编辑:Quan

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