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[原创私房菜] 《姜食堂2》的镇店之宝,在家也能轻松做

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 楼主| 发表于 2019-7-26 | 显示全部楼层
好久没追《姜食堂2》了,再一看,居然还有一集就要结束了,而且前几集还是“姜年糕”,这后半集就变成了“姜披萨”了,年糕我都还没来得及做来吃呢,尤其是安宰贤做的超豪华版的辣炒年糕 —— “四季炸物辣炒年糕”。





安宰贤用的是一个大网来做四季炸物,可是我们在家怎么可能开油锅炸一次就不用呢?而且也没有人家那种大炸网,所以,就简易健康版,用煎的~~用平底锅煎出脆脆的“天妇罗”四季炸物,简单又健康。

接着就是辣炒年糕,本来想要学着姜食堂里自己做高汤来做辣酱的,后来看到卖年糕的店里,都有辣炒年糕酱,一小包足够2个人吃(但是真的蛮辣的喔~怕辣的亲要慎重添加哦~)


把煎好的四季炸物放在热腾腾的辣炒年糕上,用炸物沾着年糕汤汁吃,又解辣,又有丰富的口感~好有趣的口味呀~~
这么简单的姜食堂同款,周末在家试试吧~
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一个有态度的亿忆网友
发表于 2019-7-31 | 显示全部楼层
国人表示对韩式辣白菜年糕无感
一个有态度的亿忆网友
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