澳洲亿忆网专栏美食有人说,解冻猪肉只需10分钟,网友:别再被忽悠了

有人说,解冻猪肉只需10分钟,网友:别再被忽悠了

2020-02-17 来源:雷小厨 阅读数 637 分享

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特殊时期,相信家家户户的冰箱里都囤了不少肉,买回来的肉都会放在冰冻里冰起来,等到要吃的候再从冰箱里拿出来解冻,小厨家里也是一样,前段时间在网上看到了一些解冻猪肉的小妙招,有的说三分钟就能给肉解冻,有的说十分钟就能把肉解冻,小厨也跟着试试了,结果完全出乎意料,网友嘲笑说别再被忽悠了。一起来看看小厨亲测的结果。

按照网上的要求,小厨准备好了食盐和白醋用来解冻肉。

并且找来了定时器,设定了十分钟的时间,盆中装入半盆的水,倒入了两勺食盐和四勺醋,把肉放入盆中,并且保证水也没过了肉的表面。期待着奇迹能够发生。

十分钟过去了,奇迹并没有发生,肉依然是硬邦邦的,只好重新计时看看这肉到底需要多长时间才能解冻。下面大家看到的这盆肉,是一个小时的状态。

一个小时之后,虽然有两块肉的表面已经解冻完成,但捏起来还是硬硬的,并没有解透,这块肉的表面甚至还有冰霜。所以那些号称给肉解冻加食盐和醋,十分钟就能解冻完成的, 我觉得实在是太夸大了。大伙试试就知道,和平常的冷水解冻的时间一样的,加和不加没有差别,虽然说下雪之后,人们都往马路上面撒盐来解冻,但那是工业盐,我觉得还是有一定的差别的。

这一是90分钟的状态,肉已经完全解冻了。捏起来软软的。

建议大家如果要给肉解冻的话,不急用的情况下,还是前一天晚上从冷冻拿出来放在冷藏格里,让它自然解冻。或者直接放冷水里解冻,根本不用加盐和醋,急用的话,可以用微波炉解冻,现在很多家用的烤箱也是带解冻功能的,这个都特别的快,确实十多分钟能完成。

大伙解冻猪肉,千万别相信只要10分钟这件事了。 压根不可能。大家如果有快速又有效的解冻猪肉的方法,欢迎下方留言告诉小厨。特殊时期大家都照顾好自己,愿每一个人都平平安安的。

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责任编辑:Quan

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