澳洲亿忆网专栏美食攻略墨尔本时令甜果「采摘攻略」 吃到扶墙出的秋季果园在这里!

墨尔本时令甜果「采摘攻略」 吃到扶墙出的秋季果园在这里!

2019-04-23 来源:墨尔本吃喝玩乐 阅读数 5289 分享

大家Mid-break有什么安排呢?

忙完了期中考试老墨迫不及待的要去探访墨尔本的秋天啦,漫山遍野的枫叶秋意正浓,新鲜的秋季时令蔬果令人垂涎。

在这个秋意盎然的时节,让我们一起看看又有什么应季的水果吧!

奇异果Kiwi Friute

秋冬是奇异果丰收的季节啦,超市通常会上架Green Kiwi Fruit和Golden Kiwi Fruit这两种。青色奇异果表皮带绒毛,而黄色的奇异果表皮更为光洁,吃起来爽口多汁。虽然Golden Kiwi Fruit要稍微贵一点,但是口感真的很不错!

奇异果的高膳食纤维能促进肠胃蠕动,还能增加饱腹感,不怕麻烦的小伙伴可以用奇异果做健康美味的沙拉。

嫌麻烦的话就直接放进酸奶里搅拌一下,同样很美味噢~

葡萄Grapes

还有长得像手指的Sweet Sapphire,又叫“金手指黑提”

皮薄肉厚,吃起来脆脆的,而且糖度很高,很适合喜欢甜食的宝宝。一般葡萄的糖度值在16%(Brix)左右,这款葡萄的糖度值高达21.4%。

超级甜的Cotton Candy Grapes也是老墨的最爱,毫不夸张的说,葡萄里吃出了棉花糖的味道。

当然,也是葡萄里卖的最好的品种,经常一上架就被抢光。

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尽管葡萄富含花青素和类黄酮,是抗氧的圣果,还能缓解神经衰弱,预防心脑血管病。但是葡萄的含糖量很高,一不小心就会长胖噢。

柿子Persimmon

老墨印象里的柿子非常软,软到稍微用力就会捏坏。所以刚来猫本的时候买过一袋硬柿子回家,想着等到柿子软了就能吃了。等到柿子都坏了,还没等到软。最后有朋友告诉老墨,我买的那种Sweet Persimmon就是硬的,甚至可以削皮当苹果吃。

土澳的柿子分Original和Sweet这两种,Original就像国内吃的那种柿子,果肉柔软,口味香甜,但是必须等到成熟软透才能吃,否则会有涩口的感觉。Sweet Persimmon有一个扁平的顶部,非常好分辨。这种柿子就在果肉还硬的时候就能直接吃啦,香脆可口~

在挑选柿子的时候要选表皮没有擦伤的,摸上去很硬,蒂还偏绿的那种。带回家放几天就可以吃啦~甜甜的柿子还可以用来做各种好吃的小食,手工柿子酱,柿子粥,柿饼做起来~

除了老墨提到的这些,秋季的澳洲还有无花果、油桃等超级多应季甜果。吃什么水果的问题解决了,新的问题来了,在超市里总是挑到最不新鲜的那一袋水果怎么办?再好吃的水果,也熬不过磕破皮,放太久变蔫。

那就一起去果园摘最新鲜的果子吧!6个超级近的果园已经给大家整理好啦,还愁mid-break没有玩的地方吗?不如一起去摘甜果,看金黄的土澳之秋。

Rayner‘s Orchard

Rayner‘s Orchard有450多种水果,包括桃子,油桃,李子,杏子,番茄,石榴,柿子,无花果,猕猴桃,和各种柑橘。

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园内提供Fruit Adventure Tours活动,会有工作人员带你游览整个果园(跟你讲哪些果子能摘)。不参加这个活动是不能单独去采摘甜果的噢。

[email protected]

采摘品种:李子、番石榴、柠檬、柿子、无花果、苹果

费用:

Adult: $29.50

Seniors & Children (5 yrs and under free): $25

Family Group (4 +) all @ kids prices p/p: $25

时间: Upick 9am - 4pm

地址: 60 Schoolhouse Road, Woori Yallock ViC 3139

距离Melbourne CBD:1小时车程

官网: www.raynersorchard.com.au

Naturipe Fruits

在21号前还提供最后一波草莓采摘,想摘草莓的宝宝可以抓住最后一点时间。

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苹果采摘将从23号开始,这次提供的采摘品种是甜到掉渣的Pink Lady

如果运气好的话,还能遇到成熟的杏和桃类

[email protected] click2jose

采摘品种: 草莓、樱桃、苹果、桃子和油桃

费用:不同品种的价格不一样,详见官网

时间:Upick 9am - 5pm

地址: 638 Bacchus Marsh Rd, Bacchus Marsh

距离Melbourne CBD:43分钟车程

官网: www.naturipe.com.au

Sunny Ridge Strawberry Farm

从5月开始,将会是Sunny Ridge Strawberry Farm的淡季,想体验Upick的宝宝最好赶在5月之前。

采摘品种:草莓、树莓

费用:

Adults $10 – includes 500gm strawberries

4-12 years $5 – includes 250gm strawberries

under 4 years FREE

时间: Upick 9am - 5pm   Good Fri Closed

地址: 244 Shands Road, Main Ridge

距离Melbourne CBD:1小时车程

官网: https://sunnyridge.com.au/

Payne‘s Orchards

这家果园主要提供苹果的采摘,现在有Jonathan, Golden delicious, Red delicious, Fuji, Granny Smith这五种品种。大概长这样,你们对比一下,看看哪种是自己的最爱。

采摘品种:苹果

费用: $5, Kids Free

时间: Upick 10am - 3pm

地址: 372 Bacchus Marsh Rd, Bacchus Marsh

距离Melbourne CBD:50分钟车程

官网: paynesorchards.com.au

Sunny Creek Organic Berry Farm

别家果园都是采摘草莓、苹果这些小清新甜果,这家果园就不一样了,他们有硬核的板栗。五月会开放柿子的采摘,让我们拭目以待吧。不过和前面几家比起来,这家稍微远一点。

采摘品种:苹果、草莓、蓝莓、栗子、柿子(5月开放)

费用: 

Adult $8/per  

Child $6/per (2 - 12 yrs)

Upick价格另算,详见官网

时间: 9am - 5pm

地址: 69 Tudor Rd, Trafalgar South VIC 3824

距离Melbourne CBD:1小时32分钟车程

官网: http://sunnycreekorganic.com/

摘果子,尝新鲜,带一袋秋的礼物回家吧!

责任编辑:miao

*文章内容转载自墨尔本吃喝玩乐,不代表亿忆网观点,亿忆网或做细微修改。

热门评论

  • 举报 亿忆网友119.179.152 2019-04-23 21:37:55

    想吃葡萄 了

  • 举报 yumm480 2019-04-24 00:15:53

    kiwi又上市了!耶!

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