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墨尔本冰淇淋Top13!每种口味都想舔一遍

2019-01-11 来源:墨尔本生活资讯 阅读数 2674 分享

墨尔本的夏天,小仙女也被热晕惹!

不过这时吃一份美味的冰淇淋绝对是最开心的事情啦,小编为大家整理了种类最全的美味冰淇淋攻略,快快马克住,今年夏天绝对最缤纷!

意式美味 Gelato

Gelato 源自于意大利,品尝起来比普通冰淇淋更柔和,因为它的牛奶的比例更高,奶油和鸡蛋的比例更低,搅拌速度要慢得多,加入的空气更少,密度比普通冰淇淋大。所以它的温度比冰淇淋稍高,质地更柔滑,并且脂肪含量比冰淇淋低,很能突出不同口味的特色。

Pidapipó Gelateria

坐落在墨尔本著名意大利街 Lygon st的 Pidapipó ,创始人Lisa Valmorbida曾就读专做 Gelato的 Carpigiarni Gelato University,在意大利最有名的Gelato店工作。

这家店被多家美食杂志和网站评为最美味冰淇淋店的榜首, 小小的店里有着一条长长的大理石长凳,以及黄铜灯饰和红色霓虹灯,体现了20世纪50年代意大利的时尚。

橱窗里塞满了甜美的桃子和西瓜,以及新鲜、充满自然香味的意大利冰淇淋。它们每天小批量新鲜生产,用料十分讲究,有来自st kilda的芝士,warnamnool的牛奶,以及piedmont 的坚果等...

它们家种类繁多,每种都值得尝试,夏天推荐清凉的薄荷味以及酸酸甜甜的综合莓子味,相当小清新~

地址:299 Lygon Street, Carlton, Melbourne时间;周一到周日 12noon- 11pm网址:https://pidapipo.com/zomato评分:4.9/5

Zero Gradi

相信大家对世界披萨冠军开的 400 Gradi pizza 店有所印象,他还在自家披萨店旁开了一家美味地道的 Gelato,可以说是 Lygon st 上别具一格的意大利美食连锁店了。

他们家在Gelato造型上的别出心裁吸引了无数美食爱好者,不仅有nutella巧克力喷泉的装饰,还有冰淇淋蛋糕以及各式甜品

口味上从经典的开心果和意式浓缩咖啡,到更为奇特的玛格丽塔(Margherita) 、青苹果和红色天鹅绒。上面淋上一层浓郁的花生酱和Nutella巧克力酱,超级美味。

他们的草莓酥饼冰淇淋,草莓块和草莓蛋黄酱搅打在香草冰淇淋里,有浓郁的浆果味,尝起来像童年的夏天

地址:93-97 Lygon Street, Brunswick, Melbourne时间:周一到周日 7am - 11pm网址:http://400gradi.com.au/location/zero-gradi/zomato评分:4.4/5

Gelato Messina

Gelato Messina来自悉尼, 但也深受墨尔本人的喜爱,它是一个创新型的Gelato店。他们在维多利亚农村购买了一个农场,里面有270头泽西牛,随时提供原料。

店里有多达40种口味(35种是永久性的,5种是季节性的),其中烤苹果派和布朗尼最受欢迎~

他们家加入白兰地和碎肉的馅饼,被评为“尝起来像夏天的澳大利亚圣诞节!”

还有各种造型奇特,令人食欲大增的各类小吃!

地址:237 Smith Street, Fitzroy, Melbourne时间:周一到周四 周日:12noon - 11:30 pm周五周六:12noon - 11:30 pm网址:https://gelatomessina.com/zomato评分:4.9/5

冰淇淋

冰淇淋是一种由牛奶、奶油、糖和蛋黄制成的冷冻乳制品甜点。高品质的冰淇淋鲜奶油和蛋黄的比列会比较高,吃起来绵密柔软,吃起来醇厚浓郁,用自身的奶香衬托出其他天然食材的风味。

Chocolateria San Churro

位于QV的 Chocolateria San Churro 是一家从店内的装饰还是冰淇淋口感都充满浓郁西班牙风情的巧克力冰淇淋店。

它的明星产品是巧克力圣代,顾客可以根据自己的口味添加坚果,饼干碎,或者知名的西班牙甜品churro等配料

地址:QV Centre, 210 Lonsdale Street, CBD, Melbourne, VIC时间:周一到周四 9am - 10pm周五周六 9am - 11pm周日 10am - 10pm网址:http://www.sanchurro.com/zomato评分:4.1/5

Billy Van Creamy

Billy Van Creamy 是墨尔本当地最有名最美味的冰淇淋车,爱吃冰淇淋的兄弟亚历克斯·威尔斯和米奇·威尔斯最初在卡车外兜售他们的冰淇淋,现在他们在菲茨罗伊北部的一家商店安顿下来,店里摆满了艺术家比莉·正义·汤姆森(Billie Justice Thomson)创作的与冰淇淋有关的壁画。

他们不喜欢浮华并且一大堆的冰淇淋,不喜欢疯狂的颜色。他们家冰淇淋中主要口味的配料非常简单:浓缩咖啡、薄荷、花生酱、开心果、牛奶、蔗糖、奶油,非常简单,纯正。

香草味中点缀着豆角,散发着浓郁的香味,而巧克力则香滑充满质感。他们还会烤自制的布朗尼蛋糕招待客人。

地址:27 Best Street, Fitzroy North, Melbourne时间:周一到周四 周日 3pm - 10pm周五周六 3pm - 10:30pm网址:https://www.billyvancreamy.com.au/zomato评分:4.3/5

ChillBro Paletas Ice Cream

位于melbourne central station附近的这家雪糕专卖店,主打传统墨西哥风味,有着各种各样造型别致的雪糕,他们还经常参加当地的节日

所谓Paleta,在墨西哥语中就是冰棍的意思。为了让店内的冰淇淋更加体现墨西哥风情,很多专用食材都是店主特地从北美采购而来。每隔一段时间小店还会举行各式各样的促销活动,例如买一赠一,非常实惠

地址:Melbourne Central Ground Floor, (Next to Ajisen Ramen & Melbourne Central Towers)时间:周一到周日 1pm - 9 pm网址:http://www.chillbro.com.au/zomato评分:4.2/5

冻酸奶冰淇淋

Frozen Yogurt 作为低脂美味的代表,是许多爱美又爱吃的小仙女们的最佳选择,有酸奶和冰淇淋双重特点,它盛行于20世纪七八十年代,来自1970年美国东北部,因为脂肪含量少 ,且拥有酸奶的益生菌 成为冰激凌的低脂“健康”替代品。并且它口感酸酸甜甜,柔润顺滑,加上丰富的配料,十分美味。

Yo-Chi Frozen Yogurt

这家被urban list 评为墨尔本最好吃的冻酸奶,并且zomato评分4.5/5!且它家物美价廉,满满的一小杯配上各种鲜果,坚果,芝士蛋糕等等只需要8刀左右。

他们家使用了98% fat free的酸奶作为原料,减少了甜品带来的负担,并且纯天然,没有任何食品添加剂,有各种各样的口味:花生黄油味,综合莓子味,印度chai, 玫瑰味,抹茶味,芝士蛋糕味。

地址:194 Faraday Street, Carlton, Melbourne时间:周一到周日 12noon - 11pm网址:http://www.yochi.com.au/zomato评分:4.3/5

Frozen by a Thousand Blessings

他们家是澳大利亚首个使用biodynamic牛奶和酸奶的冷冻酸奶。在过去的七年里一直支持生物动力农业的发展,使用高质量的原料来提供高质量的产品。他们不采用“无脂”或“低脂”的酸奶,因为巴氏灭菌过程会杀死酸奶中的所有有益酶和益生菌。

而且他们家配料超级丰富,如果你爱冻酸奶的配料胜过爱它本身的话可以来这里~在这里你甚至可以找到马卡龙,而且最让人喜欢的是它家可以放冰淇淋脆皮筒~~

地址:Melbourne Central, Level 2时间:周一到周三 周六周日 10am- 7pm周四周五 10am - 9pm网址:http://www.frozenbyathousandblessings.com.au/zomato评分:4.3/5

亚洲甜品

亚洲甜品在墨尔本属于一抹独特的色彩,从用料到造型都和西方甜品有着天壤之别,但却同样的受人喜爱。亚洲的甜品元素离不开冰,抹茶,水果等纯天然又低脂的元素,用最原始的甜味,带给夏天一丝丝的清凉。

中国——Deseret Story 甜品屋

位于 chinatown 的甜品屋主打手工台式甜品以及传统香港糖水为一体的甜品店,超过50多种的搭配,有q弹营养的芋圆,有鲜嫩爽口的手工仙草,细腻香甜的豆花,口感十足的珍珠,各式各样的topping。

还有特色的豆腐布丁,芋头和甘薯球,美味清爽的自制豆奶。热情可爱的服务生也会介绍非常多的店内特色哟~

除此之外,他们家的芒果刨冰备受好评,超大颗香甜的芒果铺在奶香十足的刨冰上,配上店里特色的台湾小食,一个美好的下午就悠哉悠哉的过去啦~

地址:195 Little Bourke Street, CBD, Melbourne, VIC时间:周一到周四 周日 12noon -12midnight周五周六 12noon – 1am网址:http://www.dessertstory.co/zomato评分:3.9/5

日本——Kyo Teahouse

Emporium楼下天府小面对面,竟隐藏着一家道地的抹茶馆,他们家的抹茶是来自一千年前日本禅僧留下的配方,日本茶的诞生地——传统的京都抹茶。入口的那刻,仿佛品尝到历史,让心灵得到平静的专注。

抹茶拿铁,冰抹茶牛奶,抹茶团子,抹茶冰淇淋配可颂面包...各式各样的甜品采用如此高级的抹茶做出来,简简单单但都很好吃!

抹茶布丁配京茶馆的柚子芝士蛋糕,恰到好处的抹茶以及浓郁不甜腻的奶酪蛋糕, 真是超美味的组合~

地址:Emporium Melbourne, 287 Lonsdale Street, CBD, VIC时间:周一到周三 周六周日 10am - 7pm周四周五 10am - 9pm网址:http://www.kyoteahouse.com.au/zomato评分:4.7/5

韩国——Ohsso

位于Glen Waverley 小吃街的 ohsso 是一家集聚了韩国各种垂涎欲滴的街头小吃的一家店,他们觉得韩国小食是 “好吃的食物,很棒的同伴,还有很多饮料”。

不仅如此,这里还有着令人耳目一新的韩国甜点世界。他们家使用最自然的成分,与充满活力的颜色,有着最传统的韩国甜点,小伙伴们在墨尔本就能体验到丰富的韩国甜点了~

Patbingsu——韩国最受欢迎的夏季甜点,基本上是加了各种配料的刨冰甜点。

有红豆或者奶黄口味的铜锣烧以及芝麻或者抹茶口味的冰淇淋。

地址:100 Kingsway, Glen Waverley, Melbourne时间:周一到周四 周日11:30am - 11pm周五到周六 11:30am - 1 am 网址:https://www.ohsso.com.au/korean-dessert-menu-glen-waverley/zomato评分:4.3/5

泰国——Scroll Ice Cream

卷冰淇淋起源于泰国,液态冰淇淋淋在零下30度的锅上,反复翻炒,与水果、坚果或糖果混合,卷成雪茄形状。scroll ice cream是澳大利亚第一款冷盘冰淇淋。受到普吉岛度假时泰国街头小贩的启发,并由澳洲农民和市场采购过来的最好的原料制成。

卷冰淇淋能够制造出能产生更小冰分子的冰淇淋,自然的更光滑、更有奶油味,完全不需要添加额外的脂肪和乳化剂,就能创造出丰富奶油质地的冰淇淋。并且还可以选择不同的口味和新鲜的水果加进去~

地址:Chadstone Shopping Centre,Malvern East, Melbourne时间:周一到周三 9am – 5:30pm     周四到周六 9am – 9pm周日 10am - 7pm网址:https://www.scrollicecream.com.au/zomato评分:4.0/5

越南——Chè

新开在Lonsdale Street上的che是一家越南素食甜品店,Che是越南语中各种传统甜点的意思。被认为是越南菜中最保守的秘密,Che有多种形式:在冬天,是温暖丰盛的菜肴,在夏天,是清凉爽口的感觉。

创始人在越南各地旅行,收集灵感,并且很幸运地遇到了一位名厨,传统甜点的老手——Thu Pham夫人帮助他们亲手挑选菜单。

层层叠加了各种水果的Chè,缤纷的颜色和丰富的口味都让人醉心不已。这款Magic Mix Chè 用8种食材制作而成,从上往下吃过去,简直就像经历一场舌尖的探险,充满了惊喜~

这道Endurance Chè 采用榴莲作为topping,还添加了椰奶、香兰啫喱、海草、当季水果等,这样的搭配让榴莲爱好者都难以抗拒!

在CHE餐厅,有着传统的烹饪风格,最新鲜的原料,天然的食用色素,每天制作新鲜的甜品。“就像越南奶奶做的那样”. 这是che对顾客的承诺

地址:359 Lonsdale Street, CBD, Melbourne, Melbourne时间:周一到周四 周日 11:30am - 9pm周五周六 11:30am - 10pm网址:https://www.chedesserts.com.au/zomato评分:4.0/5

看到这些甜品是不是已经按耐不住内心的躁动了呢,快快收藏起来一个个打卡吧!~

责任编辑:miao

*文章内容转载自墨尔本生活资讯 ,不代表亿忆网观点,亿忆网或做细微修改。

热门评论

  • 举报 亿忆网友112.247.135 2019-01-11 23:09:37

    打卡走起~

  • 举报 星空璀璨 2019-01-11 23:21:29

    还是超市里的bulla冰激凌最好吃。甜而不腻,冰凉爽口。

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