澳洲亿忆网专栏美食餐厅墨尔本10家最贵的餐厅 都吃过的绝对是土豪 好好犒劳自己吧

墨尔本10家最贵的餐厅 都吃过的绝对是土豪 好好犒劳自己吧

2018-12-26 来源:聚澳传媒 阅读数 5355 分享

在墨尔本,美食铺天盖地,然而真正最贵的餐厅大家可能并不知道...

今天咱们就为各位介绍一下,墨尔本消费最贵的10大餐厅,不适合平日消费,但适合节日纪念日庆祝,

吃过它们全部,你就是墨尔本土豪本人没错了!但是圣诞的时候,奢侈一下还是可以接受的!

Top1、Vue de monde $300/人

Vue de Monde多次蝉联了墨尔本最受欢迎餐厅殊荣。Traveller’ Choice的颁奖辞为:“这家餐厅位于墨尔本地标建筑Rialto的第55层(Level 55/Rialto 525 Collins St),食客因此可以俯瞰脚下的整个城市风景. Shannon Bennett大厨力图营造出一种无与伦比的用餐体验,菜单已从经典的欧式风格演变为本地风味。所有的调料均来自本地。”

TripAdvisor的一名评论家称:“这家餐厅独一无二,我们爱死了那一道道令人垂涎欲滴的佳肴和美味的法国香槟,还有它的装修风格,餐厅氛围以及侍应生和厨师所提供的优质服务。”

Vue de monde提供午餐和晚餐,作为一家高档餐厅,除了新鲜的食材和美味的食物外,Vue de monde十分注重用餐细节,从真金制的茶匙到手工切的冰,这些细节之处和餐厅的菜肴一样令人印象深刻。客人们可以从仅有四道菜亦或是有十多道菜的菜谱中选择,尽情品尝这里的美食。

当然了,如此高端的餐厅,价格也是惊人-——$300 /1人 ,吃一次绝对大出血!

地址:Rialto Towers, 525 Collins St, Melbourne VIC 3000

网址:http://www.vuedemonde.com.au/

Top2、Attica $300/人

Attica曾经在悉尼举办的Good Food Guide颁奖典礼中,夺得了“澳洲最佳餐厅”的称号。

并且在2013年,英国美食杂志Restaurant Magazine的世界50大餐厅评选中名列21位,也是当时排名最高的澳洲餐厅。

紧接着就是上个月公布的「2018年度全球最佳餐厅」榜单中Attica成为了唯一上榜的澳洲餐厅,排名第20。

它的外表看起来普普通通,毕竟十多年前Attica还只是墨尔本郊区Ripponlea中一家默默无名的小餐馆。

直到主厨Ben Shewry的到来才使得它一跃成为墨尔本乃至澳洲顶级餐厅的骄傲。

Ben Shewry引领了Attica的多次变革,但始终坚持着用最简单和来自大自然的食材烹饪最美味的食物——而且将菜肴融入了土著文化的特色。

Attica供应的菜肴中有那么多不常见的草本植物作为材料,它们竟然都来自餐厅的后花园!

上主菜前,服务生会带领客人们到这个别致的花园参观,为大家介绍和讲解菜餚中用到的各种草本食材。

Attica只提供Extended  Tasting Menu(有Vegetarian可选)这一份晚餐选择,包括前菜+主菜+甜品一共有十九道之多,以上介绍的还只是冰山一角。

当然了,价格同样不会让人失望—— $300 /1人 ...

电话:03 9530 0111

地址:74 Glen Eira Road Ripponlea, VIC 3185

Top 3、Amaru $225/人

Amaru在土著语中是“美丽之地”的意思,老板 Clinton McIver 之前在 Vue de Monde任副厨,他们家的韩裔经理 Hee-Won Chai 来自 Attica,有这两间餐厅的工作背景,两人合作的 Amaru 刚开业不久就已是墨尔本一线。

在Amaru用餐,整顿饭从食材到烹调都充满澳洲的野趣,重要这里还有私密性。

Amaru

地址: 1121 High St, Armadale VIC 3143

Top 4、Ishizuka $225/人

Ishizuka被很多人称作是墨尔本最正宗的怀石料理,主厨和服务生都是日本人。

Ishizuka设计新颖,充满了日本风情,中间是一个只能容纳16位客人的用餐区,它围绕着开放式厨房,让您一览无遗地看到ishizuka和他的团队出色的烹饪技巧。

菜单是根据季节决定的,因此它提供了精美的手工菜肴,融合了当代最新鲜的食材,所有菜肴均由京都陶瓷工作室dainichi gama定制。

而这16个座位就是这里全部的餐位...想要来这里品尝正宗的怀石料理需要预定好久...

Ishizuka

地址:basement level b01/139 Bourke St, Melbourne VIC 3000

Top 5、Woodland House $225/人

Woodland House绝对是墨尔本的网红餐厅,位于豪宅之中,每一个装修设计都精益求精。

主厨Thomas Woods 和Hayden McFarland都是世界知名的大厨,由他们联合打造的佳肴不仅造型优美,味道更是一绝。

Woodland House

地址: 78 Williams Rd, Prahran VIC 3181

Top 6、ESP - 

Estelle by Scott Pickett $200/人

ESP可以说是顶级餐厅中,最热闹的一个,就餐环境和设计风格决定了这里没有那么的严肃。

美食的设计经过尽心雕琢,虽然这里都是小食,洋姜薯条、黄金松饼之类,但食材顶级,味道一流,绝对不容错过。

ESP - Estelle by Scott Pickett

电话:03 9489 4609

地址:245 High Street, Northcote, Melbourne

Top 7、Lume $190/人

在L?mé的官网预定位置时就必须选择当时的套餐,不同套餐的价位不同。目前有两个套餐在售,分别为价值$140的AN INCITATION和价值$210的THE ROAD。

这里的每一道菜肴都做的好像一个艺术品,让人不忍心下嘴,十几道菜肴,味道没有丝毫的重复,每一道都纯净,天然,让人回味无穷。

地址:226 Coventry Street, South Melbourne

电话:03-9690-0185

Top 8、Minamishima $185/人

Minamishima是墨尔本排名第二的日本料理店,以寿司闻名。

和其他餐厅不同,这里的有一部分食材并非来自本地,而是从日本东京筑地市场选购,然后空运而来。

绝对的奢侈。

选自本地的食材同样只选择那些最顶级的,这样才能够为食客提供最完美的味蕾体验。

Minamishima

地址:4 Lord St, Richmond VIC 3121

电话:03 9429 5180

Top9 、IDES $165/人

这家助阵的主厨,之前是Attica的Chef Peter Gunn,由此可见这里的美食起点会有多高。

这里没有太多的作为,餐厅致力于提供的也是最顶级私密的高端享受。

IDES

地址:92 Smith St, Collingwood VIC 3066

Top10、Dinner by Heston 

Blumenthal $150/人

这间餐厅位于Crown,是最正宗的英伦美食,从餐厅入口的设计就凸显出了与众不同,不少人第一次来都找不到入口...

这家餐厅每一道菜肴都拥有独特的口味,喜欢精致菜肴的美食家们,这里真的是一个绝佳选择。

不论从就餐体验,还是环境设施来讲,都是墨尔本乃至世界顶级的。

Dinner by Heston Blumenthal

地址: Level 3 Crown Towers, Crown Melbourne, 8 Whiteman Street, Southbank VIC 3006

这就是墨尔本最奢华的10家餐厅科普,圣诞节,是时候奢侈一把了!

责任编辑:Sharon

*文章内容转载自聚澳传媒,不代表亿忆网观点,亿忆网或做细微修改。

热门评论

  • 举报 亿忆网友183.86.194 2018-12-26 16:31:30

    选一家好好吃一次

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