澳洲亿忆网专栏美食健康猪油渣,到底健康还是不健康?!答案有点意外

猪油渣,到底健康还是不健康?!答案有点意外

2018-12-06 来源:澳大利亚 阅读数 1242 分享

猪油想必大家伙都不会陌生,特别是八零与九零年代的人,多少也该是有点接触,毕竟那个时候,很多的家庭都还是吃猪油的,不仅是香,而且价格很是实惠,受着大家的喜爱。

其实猪油就只是从肥肉上提取出来的油脂,而在油脂提取的过程中,会有一些残渣剩余,这也就是我们生活中经常会说到的猪油渣。这种油渣其实是一种极为美味的食材,很多人喜欢使用它来炒菜,又或者拌面吃,味道都还挺不错的。

不过猪油渣吃起来是很好吃,但是却有着很多人说油渣吃起来不健康,那么,猪油渣吃起来到底是“健康”还是“不健康”呢?答案令人有点意外。

其实猪油渣只要是食用不要太过度,对人体不仅是无害,相反还是有着一定益处的,因为它本身虽然含有着较高含量的油脂,但是在熬制的过程中,其实基本都已经是被提炼出来了,所以脂肪能含量并不是太高,剩余的极少数油脂并不至于对人体造成太大影响。

如果你只是少量的食用,猪油渣不仅是可以为我们提供较高的热量,用于抵御寒风与疾病,更是可以帮助我们清理一些肠胃中参与的毒素,真的是特别好。

最后的话与大家分享一道用油炸进行制作的家常小菜——油渣炒娃娃菜,做法很简单,几句话就可以描述完成。

首先我们要将准备好的娃娃菜切成小块,然后直接就起锅热油,放入切好的娃娃菜,等炒出水分之后加入适量的油渣,一起进行翻炒,熟透之后再往里面加入适量的食盐,稍微的翻两下就算是做好了。

责任编辑:Quan

*文章内容转载自澳大利亚,不代表亿忆网观点,亿忆网或做细微修改。

热门评论

  • 举报 亿忆网友42.200.114 2018-12-06 15:30:48

    这个最好吃也最健康

  • 举报 亿忆网友 2018-12-06 18:28:32

    猪油渣好香好吃

  • 举报 亿忆网友124.170.1 2018-12-06 19:26:40

    英国菜里也有猪油渣,蛮好吃的

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