据说这是澳洲最贵的酒款 你喝过几款?
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据说这是澳洲最贵的酒款 你喝过几款?

2018-06-13 来源:澳洲网 阅读数 1230 分享

说起澳大利亚的最贵酒款,大部分人只能想到是Penfolds酒款葛兰许,毕竟这可是“澳洲酒王”!但实际上,它在近几年的澳洲十大最贵酒款排名中,也只是位列第三或第四位。不过,排在葛兰许之前的还是西拉酒款,呈现西拉“一家独大”的局面。而今年就不一样了,第一名竟然是一款加强酒!而且还有什么不少新花样,是不是惊讶之余还有点好奇?下面即将揭晓答案!

NO.5 Bass Phillip Reserve Pinot Noir, Gippsland

国际均价:?2774

相信在澳大利亚,不会再有像Bass Phillip一样对产量把控的如此严格的酒庄。这里的葡萄园每公顷种植着9000株葡萄树,每株产量仅有270克,这大约是勃艮第每公顷10000株种植密度下产出的一半!酒庄崇尚以简单、传统的方式酿酒,不要说使用有机农药和天然酵母、不澄清过滤这样的“大规则”,它竟然连酿造过程中的机械运作也要减少!大概也正是如此,才能酿出细腻优雅、足以媲美优质勃艮第的黑皮诺!


庄主Phillip Jones和黑皮诺葡萄树

酒庄的这款黑皮诺,原料只来自园中的5排葡萄藤,所以每年的产量只有40~70箱左右,是真正的一瓶难求!加上它如丝绸般顺滑的单宁,以及难得的可窖藏数年的品质,很多黑皮诺收藏家对它都十分偏爱。Andrew Jefford MW甚至因为它的存在,认为澳大利亚的黑皮诺要比西拉更成功!

NO.4 Penfolds Grange Bin 95

国际均价:?3707

Penfolds酒款葛兰许的故事可以说是广为传颂,酿酒师Max Schubert在1951年创立了这款酒,虽然最初并不被看好,甚至一度被禁止酿造,但时间证明Max Schubert的坚持是在为我们挽留住一款伟大的作品。如今葛兰许是大家公认的“澳洲酒王”!不仅是“兰顿分级”里的最高等级“Exceptional”,还被选为南澳大利亚文化遗产!

虽然Grange位居第四名,但它神圣的历史地位不会受到丝毫影响,而且我相信,它在一些酒友心中仍然不可代替。

NO.3 Henschke Hill of Grace Shiraz, Eden Valley

国际均价:?3752

翰斯科酒庄即便在世界顶级佳酿的出产者中也是举足轻重的一个。它酿制的神恩山是与葛兰许并驾齐驱的澳洲最顶级的佳酿,James Halliday就曾评价说:“神恩山是继奔富的葛兰许之后,又一个成为澳大利亚红葡萄酒标志的酒款”。

但和葛兰许将各地优秀的葡萄园汇集不同,神恩山只产自同名葡萄园,且只从19世纪60年代种植的、如今将近160岁的未嫁接老藤上手工采摘葡萄(所以为了保护葡萄园,外来人员进入葡萄园都需要对鞋底进行严格消毒)。可以说酿造的Hill of Grace不是葡萄酒,而是历史!所以这款酒有钱也不一定能买到也就不足为奇了。

NO.2 Torbreck The Laird, Barossa Valley

国际均价:?4063

托布雷酒庄(Torbreck)建立于1994年,虽然仅仅成立24年,但得益于创始人David Powell的“打造巴罗萨谷老藤西拉葡萄园”的理念,酒庄几乎全部都是100~165岁的老藤!罗伯特·帕克称赞David Powell是天才,也认为Torbreck的作品是“地球上最令人兴奋地酒”,他甚至还将Torbreck入选在《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》之中!除此之外,它也是James Halliday评定的双红五星酒庄!

The Laird选自酒庄珍稀的老藤西拉,并且只在优质年份出产。自2005年上市以来,只有2005、2006、2008、2010、2012、2013这六个年份,但其中有三个是帕克满分,另外几个也是97分以上的超高分!

NO.1 Seppeltsfield Para Vintage Tawny, Barossa Valley

国际均价:?37702

澳大利亚最贵酒款的桂冠,曾连续四年属于同一款西拉,但今年却出乎意料的是一款加强酒酒!而且它的价格是第二名的9倍有余!这也说明它的来历可不简单。Seppeltsfield的历史起源于1851年,创始人Joseph Ernest Seppelt不仅发掘了巴罗萨谷的葡萄酒潜力,还是澳大利亚酿造加强酒的先驱。酒庄之后在加强酒的酿造方法上做出了很多历史性的创新,到20世纪初,它已经成长为澳大利亚最大的酒厂。而“百年极爱抢救”Para Vintage Tawny Port就是它最得意的作品。

如今,Seppeltsfield是世界上唯一一家,每年发布一款具有百年历史的单一年份葡萄酒的酒庄。这款稀世珍品获得了各大酒评家的喜爱,罗伯特·帕克给它的1908、1909、1910、1913年份打了满分,就连James Halliday都把他十分“吝啬”的满分给了Para Vintage Tawny Port(虽然James Halliday打分普遍偏高,但其对99分和100分非常吝啬),不愧是被视为澳洲“国宝”的酒款!

今年的澳洲十大最贵酒款,可以说是经历了“大洗牌”,虽然仍是西拉酒款占绝大多数,但当中一些酒款甚至酒庄都发生了变化,而酒款风格和葡萄品种也更加多样,头名jia也打破了连续4年西拉“夺冠”的局面。澳大利亚葡萄酒的未来还真是让人期待!

责任编辑:Sharon

*文章内容转载自澳洲网,不代表亿忆网观点,亿忆网或做细微修改。

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