澳洲亿忆网专栏美食餐厅悉尼咖啡馆额外收$6酱汁费 被吐槽后做了这件事

悉尼咖啡馆额外收$6酱汁费 被吐槽后做了这件事

2018-04-17 来源:1688澳洲新闻网 阅读数 1311 分享

对一些澳人来说,酱汁(sauce)被认为是一种不可剥夺的人权,就像氧气和干净的水一样。

一想到要在不沾番茄酱的情况下把酥皮香肠卷吃进嘴里,或者在没有烧烤酱的情况下吃从Bunnings买来的新鲜香肠,我们的脊柱都会发凉。

所以,当悉尼内西区一家名叫Cafe 101的咖啡馆决定向顾客收取6元的酱汁费时,难怪会引发强烈反对。

民众的怒意是如此强烈,以至于咖啡馆的老板在接受news.com.au采访时说,他不得不改变菜单,并称,收取这么高的酱汁费是一个“大错误”。

这一切要从这家咖啡馆的菜单说起,菜单上有任选配菜,顾客在选择23.9元的“优选60日谷饲”260克肉眼牛排或者21.90元的烤鸡胸肉时可添加胡椒、大蒜、蘑菇或肉汁。

咖啡馆经理艾利-法拉(Eli Farrah)说,这两样菜品都配有炸薯条,但如果要添加酱汁,顾客需要支付6元,酱汁是新鲜调制的。

“对酱汁收这么高费用,这简直太离谱了,”康纳-沃森(Connor Watson)说。之前他在附近的Bing Lee买新电视时无意中发现了这家咖啡馆。“公平地说,牛排和薯条收23元没什么错,尤其是在什么都贵的内西区。但他们知道你肯定会要一些酱汁,所以这就是敲诈。”

“我的意思是,你知道悉尼几乎任何东西都很贵,但给你的肉浇点酱汁就要6刀,这就太离谱了。”

在一名不满的顾客在社交媒体上传了一张照片后,许多酱汁的爱好者对这项收费提出了强烈批评。

法拉称,酱料都是新鲜制作的,放在一个大碗里,这样顾客就可以分享和蘸他们的薯片。

不过他承认,收这么高的费用是个错误,而且餐厅也没有向顾客说明清楚。

“我们很抱歉,我们意识到我们犯了个错误,”他对news.com.au说道。“顾客不知道酱汁是新鲜调制的,我们知道我们没有说清楚。”

这些批评迫使这家咖啡馆把新菜单上引发争议的菜品撤下,将在两周后公布新菜单。

“所以现在我们(对鲜调酱汁)收费3元,我们在这两周会把它从菜单撤下,”他说。“我们会在菜单上添加不同的酱汁,但如果顾客想要的话,还是可以点新鲜酱汁。我们一直都会倾听我们顾客的反馈,每天从顾客身上学习。有时你会犯错。”

责任编辑:Sharon

*文章内容转载自1688澳洲新闻网,不代表亿忆网观点,亿忆网或做细微修改。

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