澳洲亿忆网专栏美食攻略悉尼最会做鸡的10家店都在这了!大吉大利 今晚吃鸡!

悉尼最会做鸡的10家店都在这了!大吉大利 今晚吃鸡!

2017-11-12 来源:悉尼星尚 阅读数 1422 分享到微信:
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眼见着鸡年马上就要过去,

不知道大家有没有多吃几只啊?

作为小编最爱的一种肉,

即使是自己的本命属相,在美食面前,

也毫不顾忌地吃了个痛快~

(Photo credit: broadsheet)

今年在悉尼大吃一通才发现,

原来鸡肉还有这么多种美味的吃法!

今天小编就盘点了一下

悉尼最值得吃的10道鸡肉料理

绝对满足所有的肉食控!

NO. 1

Butter, Surry Hills

从外面路过,怎么也想不到一家酷炫的鞋店里,竟然藏着悉尼数一数二的炸鸡,吃着炸鸡赏赏鞋,斩获了一大批吃货和sneaker脑残粉:

他们家的炸鸡汉堡可以说是巨型了,难能可贵的是这么厚的肉里面还是嫩的能爆汁,面包的存在感都被鸡肉怼没了

鞋店可以跨界炸鸡,炸鸡也能跨界拉面,把炸物放在面里的吃法真的是相当妙,酥酥的皮吸收了鲜浓的汤,半软半脆的口感,油香的味道拌着高汤的鲜,比单吃炸鸡香多了~

餐厅详情

地址:6 Hunt St, Surry Hills NSW 2010

电话:02 8283 9146

营业时间:

Mon - Thu: 11.30am - 10pm

Fri - Sat: 11.30am - 11.30pm

Sun: 12pm - 9pm

人均:$20 - $30

NO.2

Chir Chir, Burwood

从韩国走向世界的Chir Chir,不管走到哪都是韩国炸鸡界的代表,而且胜在突破了传统,研发出了各种创意炸鸡料理:

这里最能满足爱吃辣鸡(手动滑稽)的小伙伴们,这款Fire on the Plate据说可以达到火鸡面级别,黏黏的甜辣酱绝对是精髓,小编最后边唆着辣肿的嘴边用薯条把盘子刮的一干二净...

像一个小干锅一样的山峰鸡更偏甜口,带有些微炭烧的味道,嫩嫩的鸡肉越炖越入味,而底下的汤汁也吸收了脂肪,变得油润香浓~

餐厅详情

地址:27 Belmore St, Burwood, NSW 2134

电话:02 8937 2583

营业时间:

Mon - Sun: 11am - 2.30pm, 5.30pm - late night

人均:$20 - $30

NO. 3

Whirly Bird, Pyrmont

这家才刚开一个礼拜的餐厅+酒吧,可以说是让你吃鸡吃得最有情调的一家店了~沉稳古典的装饰,典雅的特调鸡尾酒,都自带贵族风

主打就是整只烤鸡,特别选用南美Peri-Peri辣椒,激猛的辣中还混着柠檬的清新酸爽,让原味相对平淡的鸡肉多了层次感~

芝士控们一定要来打卡这道前菜 - 油炸Camembert奶酪!温润醇厚的柔滑奶味拌着金黄油酥的脆壳,空口吃都香到爆表!

餐厅详情

地址:84 Union St, Pyrmont NSW 2009

电话:02 9660 7134

营业时间:

Mon - Sun: 12pm - 1am

人均:$20 - $30

NO. 4

星兴川菜, Chinatown

星兴绝对是川菜界的一股清流,运用传统的川味创造出了新式的菜品,每一道招牌都是独家味道:

青椒农家鸡带着藤椒的麻辣,鸡肉炖得酥烂无比,回味还有淡淡得酱油香,配上一碗大米饭,爽到飞起!

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不是特别能吃辣的童鞋可以试试东坡肘子,酸甜中藏着微微的香辣,整个肘子从皮到肉都是软糯柔滑,吃掉一整个都不会腻!

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餐厅详情

地址:First floor, 42-42A Dixon St. Sydney NSW 2000

电话:02 9280 2268

营业时间:

Mon - Thu: 11am - 9.30pm

Fri - Sun: 11am - 10.30pm

餐厅午间休息:2.30pm - 4.30pm

人均:$20 - $30

NO. 5

Al Aseel, Various Locations

悉尼最有名气的老牌黎巴嫩餐厅,屡次被澳媒评为悉尼必吃之地,墙上都是满满的历史感:

被所有local吃货追捧的就是它们家的柠檬蒜香鸡!能把鸡胸肉烤得像豆腐一样滑嫩不说,这上面奶香浓浓的蒜蓉酱和鸡肉不要太搭,每一口都是大写的满足!

鸡肉之外,他们家的小羊排深深俘获了小编的心,弹牙的小嫩肉纹理里渗透了中东风味的酱汁,辛香之余还能吃到羊肉的鲜甜~

餐厅详情

地址/电话/营业时间:餐厅在Greenacre, Alexandria, Wollongong, Lakemba和Penrith均设有分店,详情请戳官网:https://alaseel.com.au

人均:$20 - $30

NO.6

沁兰轩, Burwood

小编第一次吃云南菜就是在这里!这家的米线,可是让小编的一个云南朋友吃出了当年上学时的味道

小小一只汽锅,凝聚了整只鸡的精华,每一颗水分子都锁住了鸡肉的本味,嘬上一口就鲜得你眉毛要掉下来!

让小编心心念念的还有这碗豆花米线!嫩滑的豆花拌上酱香十足的肉末、咸甜相宜的梅干菜,带上花生碎的坚果气息,香味在嘴里层层递进!

餐厅详情

地址:246 Burwood Road, Burwood NSW 2134

电话:0403 577 338

营业时间:

Mon - Sun: 11.30am - 3pm, 5pm - 10pm

人均:$20 - $30

NO. 7

Chaco Bar, Darlinghurst

走进Chaco就感觉瞬间穿越到了日本小巷子里的居酒屋,古朴的日式风情还有家一样的温馨感:

来自日本福冈的大厨把家乡地道的烧鸟做法带到了悉尼,浓郁的酱汁中带着味淋的清甜,多汁的鸡腿肉在齿间微微回弹,撸多少串都撸不够!

豪华的海胆饭入口清新,满满让海胆在嘴里化开,舌尖上覆满了极致的大海鲜味!

餐厅详情

地址:238 Crown St, Darlinghurst NSW 2010

电话:0403 577 338

营业时间:

Mon: 5.30pm - 9pm

Tue: 6pm - 10pm

Wed: 12pm - 2.30pm, 6pm - 10pm

Thu - Sat: 12pm - 2.30pm, 5.30pm - 9.30pm

人均:$20 - $30

NO. 8

Chargrill Charlie's, Var. Locations

这家连锁是很多悉尼人从小吃到大的,只用几种简单的香料腌制,让鸡肉的原味最大化释放,是最有土澳特色的口味~

但小编更加偏爱重口的葡萄牙式烤鸡,外面厚实的一层酸辣酱汁,鸡皮烤得焦香,烟熏的味道和鸡肉炒鸡搭:

这家烤鸡店不光肉肉做的好,还有各种个样色彩缤纷的沙拉,高蛋白的烤鸡配上清爽的菜菜,健身的宝宝们也能吃得痛快!

餐厅详情

地址/电话/营业时间:Annadale, Lane Cove, Mona Vale等10个suburb均有分店,详情请戳官网:http://www.chargrillcharlies.com/locations/

人均:$15 - $25

NO. 9

Clem's Chicken Shop, Newtown

在Newtown这个美食如云、寸土寸金的地方,只有这家店在这里雷打不动35年,依旧天天人气爆棚,算是悉尼美食界的传奇了:

外层轻薄的面衣有油条一样的酥脆香味,完全吸收了肉香,却丝毫没有油腻的感觉,和鸡肉融洽的合二为一!

这家店的烤鸡保留了鸡皮的湿度,滑溜溜、软糯糯地包住鸡肉,咬下去都是鸡汁纯纯的咸鲜:

餐厅详情

地址:210 King St, Newtown NSW 2042

电话:0403 577 338

营业时间:

Mon - Sun: 9am - 10pm

人均:$15 - $25

NO. 10

El Jannah, Various Locations

悉尼吃kebab的地方多如牛毛,但这一家却凭借中东式烤鸡一炮走红,一直被各路美食博主称为“悉尼第一鸡”

充满了孜然的异域香料气息,整个鸡腿从皮到骨头都烤到酥松,轻轻一咬肉就从骨头上脱了下来,而且连骨头上都是让人松不了口的肉香!

经典的kebab烤串拼盘也是招牌必点,一口一个充满肉汁的大肉块,炒鸡满足!

餐厅详情

地址/电话/营业时间:Granville, Punchbowl, Campbelltown, Blacktown和Penrith均有分店,详情请戳官网:http://eljannah.com.au

人均:$15 - $25


无论在哪国料理当中,

鸡肉都能被演绎成勾人的美味!

爱吃肉的宝宝们,赶快马住这些地方,

慰藉一下自己的胃口吧!

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责任编辑:Sharon

*文章内容转载自悉尼星尚,不代表亿忆网观点,亿忆网或做细微修改。

热门评论

  • 举报 亿忆网友60.241.94 2017-11-12 22:14:36

    妈丫,这也算是新闻吗

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