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[原创私房菜] #方太菜谱# 我的微笑只要能温暖我喜欢的人就足矣,我的美食能跟我爱的人分享也是甜...

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 楼主| 发表于 2019-10-10 | 显示全部楼层
#方太菜谱# 我的微笑只要能温暖我喜欢的人就足矣,我的美食能跟我爱的人分享也是甜蜜!营养满满的水果披萨,适合在午后就着阳光食用哦~

准备材料:火龙果 300克;苹果 170克;芒果 300克;沙拉酱 20克;马苏里拉芝士 100克;玉米粒 50克;什锦水果罐头 200克;糖 15克;酵母粉 7克;盐 7克;黄油 25克;水 250克;面包粉 500克

菜谱步骤:
1、食材准备
2、将糖、盐、酵母粉混合一下,加入水化开,搅拌均匀,稍微揉几下
3、加入黄油,继续揉面到成均匀的面团
4、将揉好的面团取出,揉均匀,分成小面团(9寸到10寸的面团量是差不多170克到185克)
5、将分好的面团揉圆,用擀面杖擀圆,尽量擀到盘子的大小
6、用叉子或牙签在饼底上戳控(多扎点,铺满,每个小孔都要扎通透)
7、烤盘刷上一层油,放上披萨饼
8、放入方太烤箱,低温发酵模式,大约发酵30分钟(烤箱里放一杯水最好)
9、准备要用到的水果,喜欢什么水果就放什么水果
10、披萨面饼发酵好后,取出,用勺子压出披萨边
11、挤上沙拉酱,然后用勺子背面把沙拉酱涂抹均匀
12、撒一层马苏里拉芝士,尽量铺满铺均匀
13、然后把准备好的水果粒和玉米粒在芝士上面撒均匀
14、放入预热好的方太烤箱,常规烘焙模式,220°C烤10分钟,待芝士轻微上色,取出
15、尽情享用美味的美味披萨吧

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