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[美食推荐] 南瓜馒头 , 一次发酵,不加一滴水,做成趣致可爱的小刺猬造型

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 楼主| 发表于 2019-10-9 | 显示全部楼层
用南瓜做一款可爱美味的南瓜馒头,无需两次发酵,不用加一滴水,做出的馒头蓬松柔软,带着一丝甜甜的味道, 可以做成各种可爱的造型, 我今天还做了小刺猬形状的,儿子看到一口气就吃了三个。

制作起来非常简单,揉完面后只需将面团饧发20分钟后定型,进行最终一次发酵即可。


微信截图_20191009213334.png

微信图片_20191009230948.jpg

南瓜泥原料
1/4 南瓜 (约500克,去皮去籽前)

面团原料
南瓜泥 200克
中筋面粉 300克
白糖  10克
干酵母  3克
食用油  5毫升

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一个有态度的亿忆网友
发表于 2019-10-13 | 显示全部楼层
真棒!
一个有态度的亿忆网友
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