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[原创私房菜] 萌新昨天发了一个帖子,没想到那么多人关注,今天再发一波美食

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发表于 2017-12-15 11:03:48 | 显示全部楼层
家里面只剩半块猪里脊,半块青椒,半块鸡肉,一块蘑菇,所以干脆一次性吃完
青椒炒里脊:
半块青椒切块
蘑菇切块
半块里脊切成肉片,放香油,花椒,蒜泥腌制10分钟,裹上生粉
然后,加豆瓣酱全部放到锅里炒,裹了生粉,所以不怕肉片炒老
出锅放盐,放味精,就是下面这个样子
WechatIMG71.jpeg

鸡肉我想做成鸡米花,在我的想象中大概是肯德基广告那个样子,但最后做出来这样子
WechatIMG72.jpeg
有些还糊了(>_<)
我下了一个美食APP,搜了鸡米花健康版给我推荐了一个烤箱版
食谱大概是这样的:盐一勺,油两勺(什么油没说,我把所有我能找到的油都加上了),盐一勺,味精一勺,生粉一勺,胡椒一勺
腌好的鸡肉沾上鸡蛋,裹面包屑,放到烤箱里烤
然后等啊~等啊~等啊,过了30分钟,拿出来还是放进去那样。
所以我一狠心,把我剩下的半瓶82年橄榄油全倒到锅里,做了鸡米花油炸版。
从少油健康版鸡米花到油炸鸡米花,鬼知道我经历了什么。







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发表于 2017-12-15 23:31:07 | 显示全部楼层
82年的橄榄油很值钱的
 楼主| 发表于 2017-12-16 11:35:13 | 显示全部楼层
kiwi8 发表于 2017-12-15 23:31
82年的橄榄油很值钱的

祖传橄榄油

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发表于 2017-12-19 08:44:03 | 显示全部楼层
哇  美味  希望多多分享
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