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墨爾本 Cote Terra Barista School 咖啡師,拉花課程

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发表于 2018-1-16 | 显示全部楼层
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本帖发布于:澳大利亚

本帖最后由 tin11183 于 2018-7-8 23:03 编辑

生活服务信息
所在城市:墨尔本 Oakleigh 3166
服务类型:教育培训
公司名字:cote terra
公司地址:17 Station St, Oakleigh, VIC 3166


Cote Terra Barista School

我們提供強大咖啡師課程、拉花課程。

Cote Terra 墨爾本知名在地精品咖啡館,長年經營為基礎,師資都是經歷各種比賽的佼佼者!
毫不保留傳授道地墨爾本咖啡文化、咖啡技術、咖啡知識等私房課程!
不定期舉辦團練活動、杯測、咖啡分享會,集結更多喜愛咖啡的朋友。
歡迎免費諮詢咖啡課程。

Barista課程大綱:
咖啡師產業鏈條
咖啡師知識
生豆分級
生豆處理法
認識杯測
咖啡烘培簡述
咖啡的保存
咖啡師吧檯
填壓技巧
咖啡機操作
磨豆機操作
萃取espresso概念
校正風味
高品質蒸奶技巧
注水手法練習
基礎拉花

Latte art課程大綱:
填壓技巧
高品質蒸奶技巧
espresso與牛奶影響
注水手法練習
正確拿鋼杯、杯子姿勢
牛奶與奶泡解析
修正作圖
雕花手法


速成班
Barista
一對一,AUD $300 /人,3小時            
從0到1,帶領學生進入咖啡世界,深入湷觯Х戎R及技巧,基本功穩扎穩打!

Latte art
一對一,AUD $200/人,2小時
牛奶液面下的解析,讓初學者從憑感覺到理解,不再迷惑!蒸奶技巧及原理,就算遇到不同咖啡機,也一樣上手。



進階咖啡師課程/進階拉花課程

時數:4hr
一對一授課
費用: AUD$600


專攻班
Barista
一對一,課程12小時,每次3小時共4堂課+8小時免費練習+咖啡店吧台實習機會。
AUD $1800

Latte art
一對一,課程12小時,每次3小時共4堂課+8小時免費練習。
AUD $1800

Barista
一對一,課程20小時,每次2小時共10堂課+8小時免費練習+咖啡店吧台實習機會。
AUD $2400

Latte art
一對一,課程20小時,每次2小時共10堂課+8小時免費練習。
AUD $2400


課程可先諮詢,以學生需求安排客製化課程。針對弱點加強輔導!
更多進階咖啡師課程、萃取espresso、風味校正,進階latte art 課程,烘豆課程,歡迎私訊詢問,為您量身打造客製化課程!!

店名: cote terra
地址: 17 Station St, Oakleigh VIC 3166
Email: [email protected]            
IG: @tin11183
Wechat: tin11183


師資

名字: Tim
Cote Terra Barista School 創辦人

證照
SCAE 歐洲精品咖啡協會 Barista Skills Foundation認證
SCAE 歐洲精品咖啡協會 Barista Skills Intermediate認證

比賽經歷
2018 Coffee Fest Tokyo, Latte Art World Championship open Best 64
2018 Sweet Espresso Latte art Smackdown 3rd Place
2017 The Younger Brother Latte art Smackdown 1st Place
2017 Platform 7 Latte art Smackdown 1st Place
2016 Maker Fine Latte art Smackdown 1st Place
2016 International Grand Latte Art Championship 2nd Place
2014 TNT 台灣北區 2nd Place


联系我时,请注明来自亿忆网!未经书面许可,严禁转载!
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